酸奶冻芝士(无鸡蛋)
简单
4人份
重乳酪蛋糕是我的最爱之一，但是吃多了会有点腻，酸奶冻芝士就没有这个问题！ 网上很多方子都有放生鸡蛋，个人觉得不适合孩子，所以我自己做的时候就没有放~ 当然我已经不是孩子了，尬笑…… ★注意：方子为一个6寸圆模量。原味冻芝士就250g淡奶油+250g奶油奶酪=1:1这样。 天冷的话，可以水浴操作，这样鱼胶片融化起来也快一点，想要空气口感的可以稍微打发下淡奶油。水浴的时候芝士糊会变稀，可以过滤一下，去掉颗粒~
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 10g鱼胶片
- 180g酸奶
- 250g奶油奶酪
- 40g牛奶
- 85g奥利奥饼干碎+45g黄油奥利奥饼底
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
