猪脚莲藕萝卜汤
简单
4人份
第一步，把莲藕切成合适的小块，把生姜切成片，萝卜切成合适的小坨大小 第二步，先把猪脚用水煮一遍，去水 第三步，把锅放入少于植物油，用小火把八角爆炒一下，在放入猪脚，翻遍待香味升上来时，再加入白酒，大火翻遍，然后放入合适的水，同时放入生姜，莲藕，红枣，大火炖至10分钟，在小火慢炖半小时 第四步，待汤形成浓汁香味油升，猪脚肉质细腻松软，再放至萝卜，大火10分钟，放入少许盐，调理汤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 1根萝卜
- 1节藕
- 1颗八角
- 2勺白酒
- 5-6颗红枣
- 植物油
蔬菜类
- 5-6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，把莲藕切成合适的小块，把生姜切成片，萝卜切成合适的小坨大小
2
第二步，先把猪脚用水煮一遍，去水
3
第三步，把锅放入少于植物油，用小火把八角爆炒一下，在放入猪脚，翻遍待香味升上来时，再加入白酒，大火翻遍，然后放入合适的水，同时放入生姜，莲藕，红枣，大火炖至10分钟，在小火慢炖半小时
4
第四步，待汤形成浓汁香味油升，猪脚肉质细腻松软，再放至萝卜，大火10分钟，放入少许盐，调理汤
