班尼迪克蛋
简单
4人份
在美国厨艺大师里经常出现的一道新式早餐。其实真的是非常简单，完全没有任何难道。所需要的东西就是鸡蛋、荷兰酱、火腿以及英式麦芬。许多的酒店早餐里也都会有，但是真正做的好吃的却很少，荷兰酱的调味非常重要一定要多尝几次，蛋黄的颜色也决定着最终荷兰酱的颜色。因为班尼迪克蛋最后是流动的蛋黄，所以鸡蛋一定要选用可生食的。
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食材清单
其他
- 10克白胡椒
- 1个柠檬
- 20克澄清黄油
- 20毫升白醋
- 2片火腿
- 2片英式麦芬/厚切吐司
- 30克榛果黄油
- 5个生食鸡蛋
- 5克海盐
- 一小撮西班牙甜椒粉
蔬菜类
- 1把菠菜
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
