手撕鸡
简单
4人份
去超市看到有做手撕鸡的，怕不卫生则在一旁偷师学艺了一把，虽然不精但基本差不多，同时有自己的改进。
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食材清单
其他
- 三分之一火腿
- 三勺花生油
- 两勺老干妈豆豉辣酱
- 两瓣大蒜
肉类
- 鸡肉
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
- 少许葱花
调味料
- 两勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水中放入鸡胸肉、香料、生姜和料酒，煮熟。
2
将油炸好的花生碾碎备用。
3
切好香菜和蒜备用。
4
少许辣椒粉放入碗中调制辣椒油。
5
熟芝麻备用。
6
将油烧热，放入蒜末，芝麻。
7
将烧热的油倒入放有辣椒粉的碗中，辣椒油制作完成。
8
待鸡胸肉煮熟，将其晾凉撕成条。放入香菜、花生碎、芝麻、辣椒油、耗油、生抽、寿司醋、花椒油，少许的盐。
9
将其拌匀，就可以上桌咯～
