最简单的黄油曲奇
简单
4人份
做过很多次曲奇，这款是最简单的，但又是变化最丰富的，因为简单，所以包容空间大，想怎么做都可以，尤其适合裱花困难的你。
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食材清单
其他
- 150克黄油
- 1小把葡萄干
- 20克杏仁粉
- 230克低粉
- 30克淡奶油
调味料
- 70克糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
黄油提前软化，加入糖粉用刮刀搅拌均匀
3
用电动打蛋器打发（这款黄油特别好打发）
4
打至颜色发白，体积膨大
5
蛋清分3次加入，每次都要充分融合后再加入
6
最后是是这种细腻润滑的状态
7
加入盐搅拌均匀，这个时候烤箱可以开始预热了
8
将高粉，低粉，奶粉混合后晒入黄油中
9
用刮刀搅拌均匀
10
装入裱花袋，裱花袋用厚的那种，放上自己喜欢的花嘴，挤到烤盘上（我用的8齿）
11
送入预热好的烤箱，上火150度，下火140度烤20分钟，注意观察上色状态
12
本来烤了两盘，结果等到第二盘烤熟要拍照才发现第一盘已经被熊孩纸们偷吃光了😂
