豆皮蔬菜卷
简单
4人份
随手做的，没想味道还真不错，适合夏天。
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食材清单
其他
- 1张豆皮
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 若干甜面酱
- 若干芹菜茎
蔬菜类
- 若干生菜
豆制品
- 若干豆瓣酱
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆皮切成大小适中的尺寸，过开水后再过冷水，控干水分待用
2
香菜去叶待用，香菜梗过开水后投凉
3
胡萝卜、西芹切丝
4
取胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜叶用豆皮裹住，用香菜梗系好
5
吃时蘸酱
