腐乳肉包子
简单
4人份
外面的肉包子不知道是什么肉不放心给宝宝吃，自己做的肉包子吃起来美味又健康！
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食材清单
其他
- 3汤勺白糖
- 450克出一点猪肉
- 450克面粉
- 4克酵母
- 半汤勺白酒
- 大约3汤勺腐乳
- 约200克水
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料简单，面粉，酵母，糖，水。
2
50克温水先把酵母和糖化开，静置一会。
3
化开的酵母水，加进面粉里，剩下的水也加进去，搅拌混合均匀，水慢慢加，先预留10克，面粉吸水效果不一样。
4
厨师机二挡搅打
5
一直二挡，搅打15分钟。
6
打好的面团，拿出来手揉一会，搓成长条。
7
面团搓成长条
8
切小块，一个大约40到50，随意发挥。
9
擀面皮
10
放肉，捏包子，还在练习中。
11
包子发酵，大约在20到30分钟，发酵好的包子比原来的大，拿起来轻轻，就是发酵好了。
12
发酵没有固定时间，要参考室温和使用什么发酵功能。
13
冷水下锅，上气蒸15分钟，一共大约20分钟，关火焖5分钟。
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捏包子还在练习中
15
好吃
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腐乳肉包子
