美味的茭白炒肉,快学做起来吧

简单 4人份

茭白含有蛋白质、各种维生素、脂肪、糖类等等各种营养物质,具有很高的营养价值,可以强身健体,阻止黑色素的生成,使皮肤变得细腻,并且它还具有美颜的功能,很适合女孩子食用,调理身体。

美味的茭白炒肉,快学做起来吧
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食材清单

其他
  • 10克料酒
  • 1个红椒
  • 20克生抽
  • 20克食用油
  • 2根茭白
  • 2瓣蒜
  • 3克淀粉
  • 3克鸡精
肉类
  • 150克猪肉
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

455.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

2.0 克

9.0 克

443.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

主料:茭白2根、猪肉150克、红椒半个

2

辅料:食用油20克、盐2克、鸡精3克、生抽20克、料酒10克、淀粉3克、蒜粒2瓣

3

将150克猪肉切成丝状,将半个红椒也切成丝状、蒜粒切成片状,2根茭白也切成丝状。将切好的肉丝放入小碗中,加入10克的料酒、3克的淀粉,将其抓匀腌制15分钟。

4

往锅中倒入10克的食用油,将其炒至外表金黄后捞出备用。

5

锅中倒入10克的食用油,将切好的蒜片倒入锅中,炒出香味后,再将切好的茭白丝倒入锅中,翻炒均匀。将切好的红椒丝倒入锅中,再将之前炒好的肉丝倒入锅中。往锅中加入2克的盐、3克的鸡精、10克的生抽,将其翻炒均匀。再加入10克的生抽,翻炒均匀。

6

快要出锅前记得再放一次生抽,加以调味。装盘即可!!!

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