『凡岁』鸡肉粉丝茄子煲
简单
4人份
小鸡炖蘑菇，是东北名菜，但是，我并不是很喜欢吃整鸡，榛蘑我也不爱吃。但是，换一种做法，就会好吃很多。 这个菜算是胡做胡有理，朋友自家养的笨鸡，肉很紧致，其实我感觉炸着吃最好。但是总吃油炸的不好，我就炖了一只。没想到出奇受欢迎，四个人吃了一整只鸡，一大盆菜，配上我们盘锦米，油润清甜，米香扑鼻真是味蕾享受啊。
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食材清单
其他
- 味精
- 大料
- 干辣椒
- 料酒
- 油
- 生抽
- 笨鸡
- 粉丝
- 老抽
- 花椒
- 茄子
- 香叶
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 甜面酱
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
