桃胶木瓜银耳莲子羹
简单
4人份
在下厨房看了那么多做桃胶的方法，结果方法是多，但是个个却不知道桃胶不是煮煮就好！没有煮好的桃胶只是单纯的吃，几乎没有发挥它的作用！
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食材清单
其他
- 10克左右桃胶
- 10克莲子
- 5颗红枣
- 半个木瓜
- 半朵银耳
- 适量枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的
2
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿
3
3、准备好以上食材，洗好，切好
4
4、加足够的水，煮大概20-30分钟后，文火慢慢炖
5
5、炖大概2个钟后加冰糖，如图足足炖了三个钟
6
6、银耳全都软软滑滑了，口感特好！
7
7、看！桃胶都快化了！满满的胶原蛋白！