云南小瓜馒头
简单
4人份
甜的馒头做多了，今天闲着做了个咸的馒头
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食材清单
其他
- 云南小瓜一条
- 酵母4克
谷物
- 面粉500克
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
云南小瓜切粒，放盐腌制片刻，用布袋把水拧干，放干净盆里
2
盆里加入面粉，酵母，叫少量水和成面团
3
放置40分钟发酵，再切成小馒头，放置30分钟放滚水上蒸10分钟
