虾火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一斤左右虾
- 剁椒
- 大重庆火锅底料
- 干辣椒
- 瓣蒜
- 白芝麻
- 老干妈
- 适量料酒
- 适量花椒
- 麻椒
蔬菜类
- 姜
- 香菜
调味料
- 白糖
- 适量盐
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先处理一下大虾和皮皮虾.
2
大虾要开后背 皮皮虾太大的话切两段.
3
然后倒油炸虾和皮皮虾.
4
最后把火锅底料和豆瓣酱还有葱姜翻炒后加入炸好的大虾及皮皮虾
5
在倒入一勺酱油和一点盐 两勺糖
6
翻炒均匀后倒入少半碗水也就是炒菜勺子那么大的吧
7
烧开后出锅 洒上香菜
8
等把虾和皮皮虾都吃完后 加入涮火锅时的水量 在一点盐
9
就可以涮喜欢的 肉和菜等等
10
喜欢玉米的也可以放哦
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也可以当一道辣炒的菜来吃哦
