卤鸡翅中
简单
4人份
传承自母上大人的家常做法，超级简单实用～
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食材清单
其他
- 1汤勺料酒
- 一丢丢（真的只要一丢丢）盐
- 随便多少个八角
- 随便多少个鸡翅根
- 随便多少片姜
调味料
- 2汤勺酱油
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅清洗干净，晾干水分备用
2
称料：100克浓缩卤水和水按1:4添加，补加5％盐（按浓缩卤水计）配成卤汤；
3
卤制：配好的卤汤加热煮开，放入鸡翅煮8分钟，关火浸泡30分钟起锅。
4
装盘即可享受美味。
