抹茶蔓越莓曲奇饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克抹茶
- 165克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 35克蔓越莓
- 80克黄油
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油放碗里，隔热水融化。
2
加入砂糖，炼乳，鸡蛋液，蔓越莓干搅拌均匀。(喜欢巧克力味道的可以提前隔热水将巧克力融化倒入即可。这一步要保证砂糖全部融化。)
3
加入抹茶粉和低筋面粉，将面团揉好。用保鲜膜包裹，两头扎紧。喜欢圆形⭕️的可以整成圆柱体，喜欢方形的可以整成长方体。放入冰箱冷冻室，一小时后取出，切成薄厚均匀的小片。
4
烤箱200度，预热10分钟。烤盘上铺油纸或者锡纸，将切好的饼干放在上面，入烤箱170度，30分钟，抹茶曲奇饼干制作完成✅
