鲜大蒜烧黄鳝（把春天吃进肚子里）
简单
4人份
黄鳝是我上周在邻水买到的土黄鳝，32一斤，买了4斤。带回家分成三包，冰冻了两包，这是用冰冻的黄鳝做的大蒜烧黄鳝。 大蒜是我大半个月之前买到的新鲜大蒜，一直没吃完就放着，今天做菜把大蒜全部用完了。
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食材清单
其他
- 1瓶盖白酒
- 5-6个新鲜大蒜
- 大概400克黄鳝
- 适量干辣椒
- 适量猪油
- 适量生抽
- 适量青花椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量冰糖
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
