【川上文代】大理石咕咕霍夫/库克洛夫 奶油蛋糕版

方子来自川上文代——《最详尽的甜点制作教科书》 ♥奶油蛋糕面糊为基础♥ 不同于平时常见的高筋面粉的面包方子，这款咕咕霍夫的方子是以奶油蛋糕面糊为基础的，整体口感十分香甜，喜欢奶油口味重一些的童鞋们可以试试哦！ ♥关于照片中浅咖色的大理石花纹♥ 由于家里纯巧克力用光了于是用了牛奶巧克力，所以可以看到照片中大理石花纹不够明显，大家还是用纯巧克力会上色更像大理石。 PS.新手请不要随意改方子，比如减糖之类的。 细节川上老师已经写的很清楚了，我又加了一些我自己的TIPS。 ♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥ 直径15cm的咕咕霍夫/库克洛夫模 160-170℃，30分钟 ♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥