啤酒鸭
简单
4人份
啤酒鸭，烹煮的时候加入麦芽浓度较高的啤酒或麦芽饮品，可以让鸭肉的味道更加的浓厚。适当的加入些辣椒，让鸭肉有鲜辣之味。最后出锅的时候你会发现，主锅中的大部分液体都是鸭油，很好地减少了脂肪的摄入
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食材清单
其他
- 10克（切片）姜
- 10克油
- 2个八角
- 2根（可以多放）干红辣椒
- 300克啤酒
- 30克（切段）葱
- 30克生抽
- 3瓣（拍扁）蒜
- 4个鸭腿
- 5克老抽
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
