赣州鱼饼/鱼豆腐
简单
4人份
赣州人过年必有的一道美食 我奶奶是赣州人，从小只有过年才有机会吃上 之前14年粗略记录了一下。今年2020年因为疫情在娘家宅了十多天。趁机跟老爸要了食谱，老妈在一旁指导，自己动手做了一遍。成果非常完美，咸淡事宜，干吃有嚼劲，打紫菜汤鲜甜美味。 现在重新详细补充下食谱，也是为自己以后再做留个指引。分享给大家。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g红薯淀粉
- 25g盐
- 3个鸡蛋
- 500g草鱼肉，鱼脊两侧的肉最好，用鱼腩肉需要去掉大骨
- 700g水
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
