牛肉温泉蛋盖饭
简单
4人份
一直钟爱日本料理，尤其是那碗牛肉饭：多汁薄嫩的牛肉片，香浓的肉汁，盖上一颗温柔的温泉卵，勺子轻轻一戳，蛋黄便流出来铺在饭上，再来点sukiyaki酱汁儿。拌着圆溜溜亮晶晶的珍珠米，一口饭一口肥牛，满嘴洋溢着幸福的味道。公司楼下有日本餐Idaken, 牛肉饭是我的必点，想来学做自己喜欢的食物也是一种幸福。 下面我尝试的料理是一人份，多人料理的调料按比例增加就好。
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食材清单
其他
- 1/2勺料酒
- 1/2勺水
- 1/2勺生抽
- 1勺水
- 1勺生抽
- 1茶匙淀粉
- 1茶匙蜂蜜
- 1鸡蛋
- 2.5茶匙调水淀粉的水
- 200克肥牛
- 少量紫菜末
- 适量香油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
