豆鼓青椒炒肉丝
简单
4人份
广东人喜欢用豆鼓作为调料烹调粤菜，如豆鼓蒸排骨，豆鼓鲮鱼，炒田螺用豆鼓，还有豆豉炒青椒，别有风味！ 这是一道家常小炒，简单快手，很下饭哦！ 青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。还有缓解疲劳，增加食欲，帮助消化的作用。 豆豉具有和胃、除烦、祛寒的功效，并且对减少血中胆固醇、降低血压也有一定帮助。
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食材清单
其他
- 100克里脊肉
- 10克豆鼓
- 1个大青椒
- 1汤勺生抽
- 2茶匙薯粉（或生粉）
- 3瓣蒜头
- 用料：
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
