大锅熬菜 大锅菜
简单
4人份
老家的菜，小时候总吃奶奶做。怀念的味道。
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食材清单
其他
- 100克冬瓜
- 100克面酱
- 10个素丸子
- 1把粉条
- 20块炸豆腐
- 30片白菜
- 3干黄花菜
- 3朵木耳
- 60克海带
- 若干老抽生抽醋
- 若干花椒大料
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜若干自己看着来
2
准备冬瓜，丸子，五花肉洗净切好，豆腐，海带，白菜，黄花菜
3
准备木耳，黄花菜
4
花椒大料准备，热锅烧油。
5
放入花椒大料，五花肉翻炒一会，再放入葱姜蒜翻炒一会。
6
关键时刻-放入面酱具体自己感觉看着来。
7
倒入适量老抽，生抽，盐巴若干
8
黄花菜放入先炖着。
9
放入冬瓜，海带，豆腐，等
10
放入白菜
11
放入木耳粉皮等。开炖20到30分钟最后放丸子。
12
出锅前放入醋，鸡精，中置香菜。。。搅拌一下。。。。盛碗里，吃吧吃吧吃吧吃吧，多吃点好吃的啊！
13
吃就完了。。。咸蛋自己掌握吧。。。。
