鲜肉榨菜锅盔
简单
4人份
一学就会的榨菜鲜肉锅盖 香香脆脆真好吃 上桌一扫而光 肥肉多一点更好吃
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食材清单
其他
- 190克水
- 300克普通面粉
- 3克酵母
- 5克油
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250g面粉中加入3g酵母，8g玉米油，加入冷水适量，搅拌均匀，揉吧，揉成光滑面团，发酵至两倍大，像这样…
2
取出面团，揉揉排气，分成四等份，抹油醒20分钟
3
肉馅适量，加入大葱末，小葱花，生抽一勺，老抽半勺，五香粉一勺，姜末，油10g，花椒粉一勺，糖半勺，榨菜切末搅拌均匀
4
馅儿包进面团里，拉长按扁至牛舌状，额…像这样，不太好看，馅儿漏出来没关系，烤烤更香哟
5
烤箱预热好，220度，一共烤20分钟左右，烤至有微微发黄（大概8分钟）取出刷油，撒芝麻，再烤4-5分钟，取出翻面，刷油撒芝麻，再烤4-5分钟，直到金黄即可
6
咬一口真香
7
搭配一碗米粉，简直是豪华版的晚餐啊
