芋圆红豆汤

简单 4人份

记得第一次遇到鲜芋仙时,是在苏州,爱吃甜品的我却生长在东北小城,之前只能看着网上仰望那些台湾甜品。所以,当到苏州的第一晚,在通往酒店的路旁看到鲜芋仙的牌子时,激动得无以言表。至今清楚记得当时选了个芋圆4号,一吃,惊为天人。 后来,本城也开鲜芋仙了,第一次去时觉得似乎量比苏州吃的少,不知道是统一减量了还是怎么的。后来再吃,一直量不多。而且,三十元左右一碗的价格,也真是有点小贵呢。之后,甜品店、奶茶店越来越多,便渐渐去得少了。 前段时间逛超市居然看到木薯粉,瞬间就决定自己做芋圆吧。一做才发现,原来做芋圆并不难噢,而且自己做的量太足了,味道也好,母上都吃了一大碗,直夸好吃。 三种颜色的圆子软糯微Q,软烂香甜的红豆汤底,再来两大块饱满的红薯和芋头,浇上浓浓的杏仁露,这样缤纷的色彩与口感,真的感觉争奇斗艳、五彩缤纷的春天就要来啦! 春茶清香,春花娇媚,春雨迷离,我却唯愿,能尽享这一碗春色~~

芋圆红豆汤
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食材清单

其他
  • 100g水磨糯米粉
  • 200g红小豆
  • 250g紫薯
  • 270g木薯粉
  • 280g红薯
  • 280g芋头
  • 90g糖粉
  • 适量杏仁露
  • 适量水
  • 适量红腰豆
调味料
  • 适量绵白糖

营养成分

热量

739.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

7.0 克

8.0 克

374.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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