南瓜烧鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙十三香
- 1/2茶匙孜然粉
- 1/2茶匙生姜粉
- 1/4茶匙辣椒粉
- 16个鸡翅中
- 1勺甜醅(可不放)
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个八角
- 400南瓜
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎
2
热油锅，爆香蒜头
3
捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄
4
翻面后，继续煎至金黄
5
放进南瓜片，翻炒均匀
6
把腌鸡翅的酱汁倒进去
7
加入没过材料一半的清水
8
大火煮开后，转小火煮大概15分钟
9
酱汁收干后，放葱花，调味
10
装碟即可享用
