杂果牛奶西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30g左右小西米
- 500ml牛奶
- 适量各种水果
调味品
- 80g白糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水煮沸，将小西米倒入沸水中，用勺子稍微搅拌一圈，以免西米沉底。继续煮，让水保持沸腾状态（这样西米不会糊到锅底）。煮的过程中如果水变少了，可添加一些热水。持续煮15-20分钟，捞起西米观察一下，如果只剩下中间一点点白色，捞出放入冰水冷却。冷却之后呈现全透明说明已经好了，如果还有白点就要回锅继续再煮一下
2
牛奶加砂糖加热至牛奶沸腾离火，将奶锅放入冷水中冷却
3
各种水果切块
4
将牛奶舀入容器，放入沥干水分的西米，水果，搅拌下即可食用
