梅香黑蒜小排
简单
4人份
在精心熬制的小排中加入清道本草黑蒜，让本来就很丰富的味道多了一丝淡淡的梅子清香。小排丰富的营养成分加上清道本草黑蒜的各种健康功效，融合在一起，为这道美食更添了一份姿色。
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食材清单
其他
- 小排
- 陈皮
- 小葱花
- 清道本草独头黑蒜
- 胡椒粉
- 蒜
- 香油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味品
- 冰糖粉
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小排斩件4cm小段，酱油、胡椒粉、香油腌制20分钟后，过油炸至金黄
2
独头黑蒜肉皮分离，留用
3
锅入油，放入冰糖粉。炒糖色，入小料葱、姜、蒜、陈皮
4
加入排骨、黑蒜皮，略炒，加入酱油、盐、糖调味
5
小火烧制20分钟后，加入去皮的独头黑蒜
6
烧制10分钟，收汁
7
装盘，放入葱花即可
