五指毛桃猪骨汤
简单
4人份
五指毛桃猪骨汤是一道广东传统汤，有清热祛湿，清肝润肺的功效。除了常见的五指毛桃和猪骨之外，还可以加淮山、茨实、薏米、眉豆等材料。适合夏天时节湿气重的南方人士哦。而且味道鲜美，男女老少都适合。
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食材清单
其他
- 淮山
- 猪骨
- 茨实
- 蜜枣
水果
- 五指毛桃
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备好
2
锅下水烧开后，放龙骨飞水洗去血沫
3
五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的龙骨放入炖盅
4
再将五指毛挑、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水
5
蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖兩個小時
6
汤好时加盐调味即可
