彩椒鸡片
简单
4人份
自己研究瞎炒的，没想到很好吃！热量还不高……嘻嘻
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食材清单
其他
- 彩椒
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
- 鸡胸
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡脯肉片成
2
3厘米后的片
3
放入碗中放料酒和水轻轻抓至水全部吃进鸡肉中(碗底没有水的状态)，这样炒出的鸡片才会嫩
4
再放入干淀粉抓匀,备用
5
将红黄彩椒切成三角块,香葱切成小段
6
锅烧热(锅一定要烧热,不然会沾锅)放1勺油,将鸡肉片炒变色盛出
7
再放另一勺油放蒜片出香味,再放入彩椒片炒30秒,然后倒入鸡片和香葱
8
再将调料汁在碗中兑好倒入锅中,快速炒匀即可
