2块钱做道下饭菜☑️懒人快手美食get
简单
4人份
作为一个不爱吃蔬菜的妹子，土豆大概是我为数不多为之狂热的蔬菜啦。从小就独自解锁了N多种土豆的吃法（我的狼牙土豆感觉可以去卖💰了，有空一定要出个做法哈哈），狼牙土豆、老奶土豆泥、猪油炒土豆片、土豆汤、土豆丸子…花式的做法，不一样滴风味～今天来为大家推荐一道简单好学的—凉拌土豆丝
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1勺鸡精
- 20粒花椒
- 2个小米辣
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 10克盐
- 10克糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝。切不细的可以用刮刀刮。用清水充分清洗，洗去淀粉。
2
锅中倒水，水开后下入土豆，焯水1—2分钟。土豆刚刚断生即可。不要煮太久。
3
这道菜的关键是灵魂调料。准备姜末，蒜末，小米辣，花椒油（没有的话，像我一样，热油里放花椒），辣椒油，香油，香醋搅拌成一碗调料。
4
将调料放入土豆丝中，再放入盐，鸡精，少许白糖，充分搅拌。
5
葱花撒上
6
很下饭哦！
