草莓、芒果双拼慕斯
简单
4人份
用草莓做的甜品不仅颜值高，而且也非常好吃。在草莓过季前赶紧来做一次吧～ 有嫌做蛋糕麻烦的童鞋也可以换成饼干底或干脆不用，底下铺水果也是可以的。这款慕斯是微甜的，喜甜的童鞋可在果泥中加适量的糖～ 如果不想用蛋糕做底，也可以用80g消化饼干或奥利奥饼干，放保鲜袋用擀面杖压碎，加入40g融化黄油拌匀，均分到8个慕斯盒中，用勺子压实，冷藏备用。
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食材清单
其他
- 【可可蛋糕材料】
- 【慕斯液材料】
- 【镜面材料】
- 130g芒果泥
- 130g草莓泥
- 15g（蛋黄用）细砂糖
- 15g冷开水
- 18g法芙娜可可粉
- 260g淡奶油
- 26g糖粉
- 3g吉利丁片
- 40g玉米油
- 4个鸡蛋
- 50g（蛋白用）细砂糖
- 55g低筋面粉
- 5g吉利丁片
- 60g芒果泥
- 65g80度热水
- 75g草莓泥
- 8个一次性三角形慕斯盒（7.3cmx9cmx5.3cm）
- 一个28x28烤盘
- 适量芒果粒
- 适量草莓
- 适量香草
谷物
- 【表面装饰】
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
