川贝炖冰糖雪梨

简单 4人份

一分钟学会止咳川贝炖雪梨冰糖雪梨具有滋阴润肺，止咳化痰，清热止渴，生津养胃，美容养颜等多种养生保健作用，可以直接炖好吃梨肉喝梨汁，如果上班可以把炖好的梨加适量温开水做成梨汁饮品，最好尽快饮用，天热食物容易变质。 1．梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 2．川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 3．冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。