芋头正当时——芋泥蛋黄包

简单 4人份

中秋前后的芋头最是香糯,蒸熟,碾成泥,加适量油,糖翻炒,就是芋泥了单吃有点腻,用来做包点则相得益彰。上次做月饼剩几个咸蛋黄我也切碎加下去,口感更丰富了。

芋头正当时——芋泥蛋黄包
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食材清单

其他
  • 120g低筋粉
  • 240g牛奶
  • 300g高筋粉
  • 36黄油
  • 40g蛋液
  • 4酵母
调味料
  • 4g盐
  • 60g糖

营养成分

热量

379.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

9.0 克

2.0 克

952.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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