艇仔粥

简单 4人份

去外面吃饭,觉得很好吃,就照着食材自己做

艇仔粥
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食材清单

其他
  • 100克鱼肉
  • 1只鲜鱿鱼
  • 1杯大米
  • 1根油条
  • 2个鸡蛋
  • 2克味精
  • 8只干海虾
  • 8粒干贝
肉类
  • 100克瘦肉
蔬菜类
  • 1根香菜
  • 2根葱
  • 5片姜
调味料
  • 1小勺盐

营养成分

热量

765.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

433.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备鱼(什么鱼都可以,我这里是鳗鱼)下姜丝和香油腌制,虾和干贝(要先泡发)

2

大米洗净,煲成饭,一旁在锅中准备煮开的水,倒入米饭,小火煮至开花(要时不时搅拌哦)

3

煮开花后,倒入所有材料煮至熟透,再适当放盐和胡椒粉

4

在一旁准备油条、花生米、蛋丝(有空的话就可以自己做油条,不然就老老实实去买吧)

5

最后.......做作摆造型(看!碗中有蝴蝶哦 呵呵呵)

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