巧克力香蕉麦芬
简单
4人份
来下厨房很久了，一直会借用好厨友的方子。有自己摸索忠于原味，也有自己再做调整。不过惰性使然，从木有出过自己的任何调整食谱，现在的first，也是更多偏向让自己日后记得及回顾，因为做的东西越来越多辣😛😛😛😛
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食材清单
其他
- 100g低粉
- 1g苏打粉
- 1只全蛋
- 1根熟香蕉
- 28g可可粉
- 50g黄油
- 5g泡打粉
- 70g巧克力豆
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 50g砂糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉去皮，放入碗中压成泥。
2
低筋面粉、泡打粉、小苏打和可可粉混合过筛。
3
鸡蛋、牛奶、植物油和白砂糖集中放在一个大碗中。
4
用打蛋机高速打匀。
5
再倒入压好的香蕉泥，并搅拌均匀。
6
把过筛后的面粉倒入上步中的液体混合物里。
7
用橡皮刮刀J字形拌匀，切记这步不要搅拌过长时间，只要将粉类材料全部湿润就可以了。即使出现很多粗糙的疙瘩，也不要继续再搅拌了。
8
用小勺子将混合好的面糊装入纸杯中，7-8分满即可，撒上黑巧克力豆并尽快送入预热好的烤箱中烘焙。烤箱模式选择中层，上下火模式170度，25-30分钟即可出炉。
9
像这样放入漂亮的盒子里，心情也瞬间变美美的。做下午茶或早餐都会不错哟~
