素三鲜煮馍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1～2个鸡蛋🥚
- 2~3个西红柿
- 4~5朵香菇
- 三分之一根胡萝卜
- 半个土豆
- 少量木耳
- 适量十三香、生抽、老抽、鸡精、盐、食用油
- 适量粉条
- 适量菜花、西兰花
- 适量豆角
- 适量青菜、芹菜叶
- 适量麦芹
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馍切块，均匀裹面粉
2
（除粉条外）所有配菜切小块，青菜切段和芹菜叶备用
3
热锅热油，所有备菜入锅翻炒，依次加入十三香、生抽老抽，翻炒均匀，再加入适量开水，加入食用盐、鸡精调味，最后倒入切好的馍块，下入粉条，中小火煮至馍块入味
4
然后下入青菜🥬和芹菜叶，煮1分钟左右，再淋入鸡蛋液，关火🔥，出锅
5
瞧！香喷喷的素三鲜煮馍就做好了！来吃吧
