高贵冷艳的野樱桃酱

简单 4人份

每年的这个季节都是樱桃熟透的季节，去奶奶家玩，满园的野樱桃一串一串地挂在枝头，看起来就很有食欲。野樱桃不被人重视，常常是从青绿到红透到腐烂，在枝头等候一整个春天，渴望着有人能领悟到它独特的芳香，但是呢，人们嫌它太酸，太小，他们偏爱昂贵的车厘子，对摘不完的野樱桃却从不珍惜。摘的满满一盆，想着如何能给不起眼的野樱桃一个春天，早上的时候脑中突然出现的一个想法，想把她做成一罐樱桃酱，点缀在早餐的酸奶里，晚餐的面包上。我参考了几个樱桃的食谱，自己改良了一下，便有了这个食谱，尝试着做出来后，觉得心慢意足，清澈的红，与众不同的酸甜，足够它留在你的心间了。