甜而不腻的【小吊梨汤】
简单
4人份
换季了🍂 冬天来了，咳嗽，感冒通通找上门😷，本来体就虚，冬天怕冷得很😰，所以就做了这份老北京小吊梨汤，化痰止咳，放进杯子里还可以暖手☺ 小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮，当时的北京城盛行这种饮品，堪与豆汁齐名！京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影！😌😌😌
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食材清单
其他
- 1个梨
- 1朵银耳
- 5-7粒枸杞
- 5颗话梅
- 适量克水
调味品
- 50克黄冰糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用水泡好撕成小块，梨改刀切小块备用
2
冷水下入银耳煮开
3
开锅后煮5分钟下入冰糖，盐
4
接着下入话梅枸杞，继续炖煮
5
炖10分钟后下入梨，继续炖煮10-15分钟
6
放置温热再喝，千万别煮好就喝，要问为什么😌嘻嘻
7
烫嘴😝😝
