泰式柠檬凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10粒花椒
- 150克生抽
- 1个柠檬
- 200克醋
- 500克凤爪
- 5个小米椒
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 4片姜
- 若干香菜
调味品
- 60克冰糖粉
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步 先将凤爪洗净，加清水生姜料酒烧开后中小火煮熟捞出
2
第二步 准备冰水一大碗，把煮过的凤爪冲凉水后放到冰水里浸泡
3
第三步 准备自己喜欢的调味料，全部放在一个没有水的容器里调匀，这里提醒下一定要把柠檬的籽去掉，去掉柠檬籽是为了防止吃的时候发苦～
4
第四步 把凤爪剁小段后扔进备好的调料里，浇上一些香油用保鲜膜包好！放进冰箱冷藏一晚即可食用！
