又是一道对新手来说特别友好的菜 简单 但是做出来还挺有成就感的~ 需要注意的地方我都会写在tips里 更多花样吃鸡法在微博(同名)🥰
744.0 卡
24.0 克
33.0 克
58.0 克
10.0 克
11.0 克
594.0 毫克
D,C
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
香菇洗干净却伞柄,并稍微挖点肉掉,以便填馅
鸡胸脯肉剁成肉泥,胡萝卜及青菜剁碎,与鸡肉泥拌匀,并加入生抽、盐、生粉和水顺一个方向搅动,摔打到上劲
香菇翻面,伞部冲上,填入适量的鸡肉泥,抹成半圆状,放入盘中
蒸锅入水,烧开后,放入香菇盏,大火蒸8分钟,关火,不开盖再焖3分钟
开盖,将香菇水小心倒入炒锅里,点火煮开后勾琉璃芡,并点几滴香油,然后浇在已蒸好的香菇盏上,即可上桌