香菇鸡肉盏

简单 4人份

又是一道对新手来说特别友好的菜 简单 但是做出来还挺有成就感的~ 需要注意的地方我都会写在tips里 更多花样吃鸡法在微博(同名)🥰

香菇鸡肉盏
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10ml蚝油
  • 10个香菇
  • 20ml水
  • 4g淀粉
  • 5ml料酒
  • 5ml生抽
肉类
  • 100g鸡胸肉
蔬菜类
  • 一根葱

营养成分

热量

744.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

594.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香菇洗干净却伞柄,并稍微挖点肉掉,以便填馅

2

鸡胸脯肉剁成肉泥,胡萝卜及青菜剁碎,与鸡肉泥拌匀,并加入生抽、盐、生粉和水顺一个方向搅动,摔打到上劲

3

香菇翻面,伞部冲上,填入适量的鸡肉泥,抹成半圆状,放入盘中

4

蒸锅入水,烧开后,放入香菇盏,大火蒸8分钟,关火,不开盖再焖3分钟

5

开盖,将香菇水小心倒入炒锅里,点火煮开后勾琉璃芡,并点几滴香油,然后浇在已蒸好的香菇盏上,即可上桌

猜你喜欢

娃娃菜鸡肉卷
娃娃菜鸡肉卷
查看详情
减脂餐太单调根本没法坚持!来试试一周5款不重样的瘦身汤吧~
减脂餐太单调根本没法坚持!来试试一周5款不重样的瘦身汤吧~
查看详情
杏鲍菇牛肉乌冬面
杏鲍菇牛肉乌冬面
查看详情
杂蔬鸡肉饼
杂蔬鸡肉饼
查看详情