红豆抹茶蛋糕
简单
4人份
好吃的红豆抹茶蛋糕卷不是一天做成的！ 配方采用的是Amanda的配方，链接http://www.amandatastes.com/ 我的公众账号是peggycooking，我会不定期更新我做烘焙的体验。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g红豆
- 1大勺抹茶粉
- 25g油（我用的玉米油）
- 2大勺细砂糖
- 300ml奶油
- 3个鸡蛋
- 60g低筋面粉
- 60g牛奶
- 红豆奶油：
- 蛋糕体：
调味品
- 100g糖
调味料
- 60g细砂糖
- 一小撮盐
豆制品
- 蜜红豆：
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入细砂糖电动打蛋器打发，搅拌均匀，打发过程中将蛋液分三次加入，最后将香草精，朗姆酒拌入
2
低筋面粉过筛，加入1.依次加入泡打粉，抹茶粉，红豆粒，牛奶根据面团的干湿程度添加，先加80克，直至面液不断留下
3
面糊搅拌均匀之后，倒入裱花袋，挤入模具中，六个小纸杯，烘烤，出炉后，凉凉，挤上奶油，放上红豆装饰，
4
上下火🔥，180度，35分钟
