浓情蜜意烤鸡翅
简单
4人份
烤箱菜操作简单，出品讨喜，圣诞季特别适合——足以担当起圣诞大餐的重任。 选材：鸡翅中、树番茄、秋葵、紫皮胡萝卜，配上蜂蜜、蚝油、蒜粒、黑胡椒、海盐、香草的腌制，浓郁的圣诞气氛扑面而来呢～
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食材清单
其他
- 两茶匙料酒
- 100克紫皮手指胡萝卜
- 1汤匙蜂蜜
- 200克黄秋葵
- 400克树番茄
- 800克鸡翅中
- 一汤匙橄榄油
- 一汤匙蚝油
- 一茶匙五香粉
- 一茶匙孜然粉
- 一茶匙黑胡椒粉
- 数枝迷迭香
蔬菜
- 两汤匙蒜粒
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡翅中800克洗净控干水，两面各划一刀方便入味。
2
将盐、蚝油、蜂蜜、蒜粒、五香粉、孜然粉、现磨黑胡椒、
3
切碎的迷迭香、料酒、橄榄油，加入盆中，
4
建议戴一次性手套充分揉捏入味，
5
至少腌制一小时，可以密封入冷藏室腌制过夜。
6
2.烤盘铺硅油纸，将树番茄去蒂切成两半，
7
平铺入盘，均匀撒上现磨黑胡椒和海盐。
8
3.将腌制好的鸡翅中均匀地摆上去。烤箱预热两百度，
9
放入烤盘，热风模式，中层上下火先烤15分钟，
10
随后取出翻面，继续烤15分钟。
11
4.手指胡萝卜、秋葵去蒂，炒锅少许橄榄油滑锅，
12
配菜入锅略翻炒，入盐与黑胡椒，待略微变色，起锅待用。
13
烤箱中
14
5.将配菜均匀地摆放在鸡翅上，热风模式继续烤10分钟即可。
15
摆盘
