老北京腊八粥
简单
4人份
将这款京味儿腊八粥的老味道分享给大家。相比现在电饭煲做杂粮粥，步骤显得繁琐，但是这份传统的灶火气，却是电饭煲给不了的。其实提前按说明泡好豆子和米，整个熬煮的时间只需要大约1个半小时。需要的只是一份沉静和耐心。 泡发时间： 豆类——提前一晚上泡发 米类——提前2个小时 初次发布：2016年2月19日 步骤更新：2020年1月1日，增加了步骤图
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 各种豆类（豇豆、红小豆、赤小豆、黑豆、绿豆、芸豆、花豆等，你想加的豆类都可以加）
- 枣（大枣或金丝小枣）
- 枸杞
- 栗子
- 桂圆干
- 江米、大米、小米、黑米
- 玉米碴子（黄玉米、粘玉米）
- 花生
- 莲子、百合
- 葡萄干
- 蜜薯／或者红薯，最好不要用紫薯，会影响成品颜色
水果
- 核桃仁
调味品
- 糖桂花
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
