香辣鸭肉
简单
4人份
整只烤鸭子吃不完，剩下的鸭肉做了个回锅鸭肉，香辣下饭！
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食材清单
其他
- 1个青椒（不辣）
- 1勺生抽
- 1汤匙老抽
- 3瓣蒜
- 适量剩的烤鸭肉
- 适量干辣椒
- 适量花椒
蔬菜
- 2个小洋葱
蔬菜类
- 1块姜
- 2根葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剩的烤鸭。
2
葱，蒜，姜，干辣椒，洋葱洗净切片备用。
3
青椒洗净用手掰块儿。（我用的是不辣的青椒，如果辣的就不要用手了😂）
4
热锅放油爆香花椒。
5
放葱姜蒜，干辣椒和洋葱翻炒半分钟。
6
放入鸭肉翻炒。
7
剩下的烤鸭肉因为没有很入味，所以炒的时候加了一勺生抽，一茶匙老抽翻炒大概均匀，盖上盖子焖大概1分钟。
8
放入青椒和少量盐翻炒均匀，出锅。
9
香辣回锅鸭肉，配米饭👍😋
