效仿东北乱炖

简单 4人份

最近常吃一家东北菜馆的一道菜——乱炖,味道得到我们同事的好感,于是在家也试着做,竟然成功。 东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。

效仿东北乱炖
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1根胡萝卜
  • 小半碗已经炒熟的肉片
  • 少许生抽
  • 若干平菇
  • 适量油
  • 适量葱姜蒜辣椒
菌菇类
  • 若干香菇
调味料
  • 少许盐
  • 少许糖
豆制品
  • 若干豆角

营养成分

热量

313.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

734.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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