茄汁猪排
简单
4人份
配菜多多的茄汁猪排，酸甜开胃，超下饭~~ 做起来也很简单、快手，如果再搭配上一大盘烫青菜， 就是营养又美味的一餐，带便当也很适合。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #其它：
- #调味料：
- #食材：
- 1个（小）洋葱
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1小勺生抽
- 1小碗蘑菇
- 1根（小）胡萝卜
- 2-3大勺番茄酱
- 2杯水
- 3块猪排
- 3大勺面粉
- 3大勺食用油
- 少许黑胡椒碎
肉类
- #腌肉料：
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪排一片，下锅（中火），两面煎变色（不需要加油，不会粘锅），倒入番茄汁（咸味的，所以我没额外加盐），黑胡椒粉，混合香草碎，盖上盖子
2
听到锅盖发出“哨音”的时候（就是锅里开始有蒸汽出来）的时候，由中火转极小的火，把透气孔关上，煮20分钟,打开盖子，取出猪排，开中火，把锅里的汁水勾芡，浇在猪排上即可
