转 旺仔小馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克马铃薯淀粉
- 20克低筋面粉
- 30克奶粉
- 3克泡打粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料
2
称量
3
马铃薯淀粉和低筋面粉过筛混合一起
4
然后倒进奶粉
5
再倒进泡打粉
6
大鸡蛋一个，千万不要太小个了，蛋液在45克到50克左右最好，然后加进细砂糖，搅拌均匀
7
搅拌均匀的蛋液倒进粉类混合物里
8
加进一汤匙蜂蜜
9
然后所有材料混合，揉成面团
10
烤盘垫上油纸，取一点小面团揉捏成小圆球，烤箱提前五分钟180度，上下火预热，尽量不要揉捏得太大个了，我的还是很不均匀，有大有小
11
送进预热好的烤箱，中层，上下火，180度，12分钟左右，看到表面上色就可以了，然后焖两分钟就可以了
12
稍微冷却，就可以吃
