香甜红薯塔

简单 4人份

小时候在农村，每当这个时候，就是红薯收获的季节。有时我会跟着妈妈去地里刨红薯，妈妈在前面用锄头刨，我负责在后面把一个个从土里面刨出来的红薯去掉表面的土，装到篮子里，然后妈妈再把这些红薯运回家。那个年代，在我们那个偏远的小山村，红薯是我们家主要的粮食，红薯收获后，整个冬天甚至到次年的春天，我们的主食就是红薯。可以说，我是吃着红薯长大的，哈哈。。。。。。直到现在，我还是对红薯情有独钟，每到看见有卖红薯的，我总会买些放到家里面吃。前几天，LG来郑州时，我们俩逛市场，买了些红芯红薯，这种红薯吃起来没有白芯的粉，但非常香甜，也很好吃。