蛋黄酥(消耗整袋20个蛋黄的配方)

简单 4人份

网上的配方多是16个32个的配方,虽然用新鲜鸭蛋口味好些,可是总有用袋装的吧?按照配方来,总是少或者多,开封的鸭蛋再用就觉得味道不对了。所以,想写个合适袋装鸭蛋的配方,就给自己,以后备用。

蛋黄酥(消耗整袋20个蛋黄的配方)
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 100克猪油
  • 113克猪油
  • 180度 30分钟时间
  • 225克低粉
  • 250克中筋面粉
  • 500克豆沙(或其他什么馅随自己喜好。)
  • 一包(20个)鸭蛋黄
  • 其他辅料
  • 油皮
  • 油酥
  • 适量黑芝麻
  • 馅料
肉类
  • 一个鸡蛋黄
调味料
  • 25克细砂糖

营养成分

热量

775.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

591.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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