台式卤肉饭
简单
4人份
卤肉饭中的卤肉、卤汁是相当关键的，要想把卤肉、卤汁的味道做好。就藏在一些食材的选用还有制作的细节之中，例如红葱酥这一食材有很多人使用洋葱代替。这样的做法味道是远远达不到要求的，那具体做法和细节就看看今天的美食分享吧。
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食材清单
其他
- #调味料
- #香料
- 10个水煮蛋
- 10朵香菇
- 1个八角
- 1个草果
- 1匙甜面酱
- 1匙蚝油
- 1匙酱油膏
- 1小捆红葱头
- 1把老冰糖
- 1片桂皮
- 2片香叶
- 3个白蔻
- 3匙生抽
- 5瓣蒜头
肉类
- 1000克五花肉
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
