溶豆豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克玉米淀粉
- 24克奶粉
- 2个蛋白
- 2滴柠檬汁
- 40克草莓泥
调味品
- 6克糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将果蔬泥和奶粉拌匀，至无颗粒，可以过筛更好，奶粉用1段或2段的 诺优能 爱他美 启赋 都可以
2
裱花嘴放入裱花袋中，放入一个空杯中
3
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白冷藏后，效果更佳，
4
将蛋白中，加入白醋和柠檬汁，用电动打电器打至起鱼眼大小的泡泡
5
加入白糖，不加也可以，
6
打到蛋白霜细腻，加入玉米淀粉，接着打发到可以接出小尖尖
7
将1/3的打好的蛋白霜加入果蔬和奶粉调好的糊里，切拌，注意，一定要切拌，，拌均匀之后，倒入剩下的蛋白箱，再全部切拌均匀，放入裱花袋
8
开始挤豆豆了，要反复练习，，多挤之次就好啦，
9
放入烤箱，上下100度 1小时，试一下，轻松取下来，，如果不能再放入烤箱，如果有风炉 70度 2小时
10
看看美不美，，，冷了马上装罐，不然容易回潮
11
装罐，美吗
